Orjinal Jersey inek nasıl anlaşılır? Jersey cinsi süt ineklerinin tipik özelliklerine sahiptir. Dolgun göğüsleri, ince kemik yapısı, ince derisi ve baş ve boyun yapısı ile karakterizedir. Boynuzlarının kök kısımları kalın bir yapıya sahiptir. Jersey inekleri küçüktür ve süt inekleri arasında en küçük yapıya sahiptir. Jersey inek sütünün özellikleri nelerdir? Sütün değerlerini kısaca hatırlatmak gerekirse: Jersey sütü normal süte göre ortalama %18 daha fazla protein içerir. Süt %20 daha fazla kalsiyum ve %10-12 daha fazla fosfor içerir. Ayrıca B12 vitamini açısından da oldukça zengindir. Bu nedenle sütten %25 daha fazla tereyağı ve peynir alabilirsiniz. Jersey süt rengi nasıl olmalı? Jersey ineklerinin…
Yorum Bırak